Bitseal

segunda-feira, maio 28, 2007

Cuidado com os refrescos!

Um estudo publicado recentemente por uma universidade britânica refere que alguns dos conservantes usados em bebidas do tipo refresco como a Fanta ou a Pepsi Max, tem a capacidade de desabilitar estruturas vitais do DNA. Este problema (é comum no envelhecimento e alcoolismo) poderá levar ao desenvolvimento de cirrose hepática e de doenças degenerativas como Parkinson. O conservante em causa é conhecido pelo codigo E211 composto químico chamado benzoato de sódio.

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